意外と簡単スイートポテト♪ レシピ・作り方

意外と簡単スイートポテト♪
  • 約1時間
  • 300円前後
boburis
boburis
プレーンなスイートポテトなので、アレンジし甲斐がありそうです♪

材料(6~8個人分)

  • さつまいも 300g(中1本)
  • マーガリン 20g
  • コーヒーフレッシュ 4~6個
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個
  • 少々

作り方

  1. 1 サツマイモは皮をむいて1センチ幅の輪切りにして、2~3分水に浸してから、端がすっと通る柔らかさになるまで茹でます。
  2. 2 茹であがったらお湯を切り、できれば裏ごし。面倒なら、ポテトマッシャーなどでなるべく粒がなくなるようにつぶします。
  3. 3 つぶしたサツマイモにマーガリン、コーヒーフレッシュを入れ、なじんだら砂糖を入れ、砂糖が完全に混ざったら卵黄を入れてよく混ぜます。
  4. 4 浅めのケーキカップに3を入れ、170度のオーブンで20分くらい焼き、美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり!

きっかけ

サツマイモが安かったので、なるべく簡単に作れる方法で作りました。 シンプル イズ ベスト!です♪

おいしくなるコツ

カップには絞り袋に入れて絞り出してもOK♪ その場合はコーヒーフレッシュを6個にして、少し柔らかめにタネを仕上げると絞りやすいです。 牛乳や生クリームを使ってもOKです♪

  • レシピID:1840002325
  • 公開日:2011/07/10
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
スイートポテト
boburis
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