しめじの豆乳スープ レシピ・作り方

しめじの豆乳スープ
wanta55
wanta55
牛乳でも美味しいです。

材料(2人分)

  • しめじ 1パック
  • バター 10g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 豆乳 1と1/2カップ
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 みじん切りにしたしめじと玉ねぎをバターで炒め、玉ねぎが透明になったら火からおろし、水を加えてミキサーにかける。
  2. 2 鍋に戻して豆乳を加え、弱火でことこと煮込み、煮立ってきたら火を止めてこしょうをふる。

きっかけ

きのこ嫌いの子供にきのこを食べてほしくて作りました。

おいしくなるコツ

ミキサーにかける時に水を加えても具材が上手く回らなかった場合は、用意してある豆乳を大さじ1ずつ加えてみて下さい。

  • レシピID:1840000787
  • 公開日:2011/01/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豆乳スープ
料理名
しめじの豆乳スープ
wanta55
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る