つくってみた☆宮崎のチキン南蛮 レシピ・作り方

つくってみた☆宮崎のチキン南蛮
  • 約30分
  • 500円前後
たまひよ731
たまひよ731
宮崎のひとはチキン南蛮のたれに追加で砂糖やはちみつを投入するらしいです。うちはそのままでつくってみました!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を切り分けます。1口大の大きさに。
    塩・こしょうをします。
  2. 2 ゆでたまご・ピクルス・ラッキョウをみじん切りにしてタルタルソースの材料すべてを混ぜます。
  3. 3 鶏肉に小麦粉をはたき、といた卵にくぐらせてあげます。
  4. 4 チキン南蛮のたれに揚がった鶏肉を漬け込みます。
  5. 5 お皿に盛りつけてタルタルソースをたっぷりかけて完成です☆

きっかけ

東村アキコ先生のマンガが大好きで載っていたレシピで作ってみたくなりましたっ☆分量は適当だったので覚書のためにも~

おいしくなるコツ

タルタルソースはぜひ手作りで!!

  • レシピID:1840000409
  • 公開日:2010/11/14
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カテゴリ
その他の鶏肉チキン南蛮
関連キーワード
東村アキコ ひまわりっ〜健一レジェンド〜 チキン南蛮 宮崎
料理名
チキン南蛮
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