くずきり入りほくほく肉じゃが♡簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておく。玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
- 2 じゃがいもは4等分に切り、さらに半分に切り、水に5分さらし水気を切る。
- 3 鍋にお湯を沸かし、くずきりを入れてパッケージの表記に従ってやわらかくなるまでゆで、湯切りをする。
- 4 中火で熱した別の鍋にサラダ油をひき、肉を炒める。肉の色が変わりはじめたら玉ねぎ、じゃがいも、水、☆を入れて蓋をし、中火で20分ほど煮込む。
- 5 くずきりを加え中火で5分ほど煮込む。くずきりがほんのりと色づいたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがり！
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