超ジューシー！和風ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは半分に切り中の種とワタを取り、薄力粉を振るっておく。
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2
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、★を合わせてよく混ぜこねる。
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3
1に2を詰めていく。
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4
フライパンにごま油をひき、よく熱してから3を肉を下にして並べる。蓋をして10分くらい蒸し焼きにする。(注)完成までピーマンはひっくり返さないで下さい！はずれちゃいます。
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5
ピーマンがしんなりしてきて、肉に焼色がついてきたら●をまわしかけ、強火にしてよく絡める。水分がある程度飛んだら完成！
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
こチャッピー
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makura-s2023/08/01 17:15
和風味のピーマンの肉詰めもいいですね。おいしく頂きました。
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