砂肝とニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝を、２つ繋がっているのをまず切り離し、青白い筋の部分を切り落とす。
- 2 フライパンに油を敷き、砂肝を炒める。
- 3 半分くらい砂肝に火が通ったら弱火にしてニンニクの芽を食べやすい長さにカットして入れる。
- 4 蓋をして弱火で炒め、塩胡椒で味を整えたら完成！
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- 砂肝ガーリック・にんにくにんにくの芽
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栄養価も高いのでおつまみや一品に向いてます。