お正月☆お雑煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 アジの魚を焼いて、身をほぐします。
- 2 鍋に水と1を入れ、加熱し、1~2分煮出しだします。
- 3 雑煮に入れる具材を準備します。
- 4 魚の出汁がでたら、薄口しょうゆとみりんを加えます。
- 5 もちを加え、もちに火を通します。
- 6 もちが柔らかくなってきたら、★の材料を加え加熱します。最後にみずなを加えたら完成です。
きっかけ
母直伝の雑煮レシピです。
おいしくなるコツ
アジの焼き出しでしっかり出汁を取るのがポイントです。また練り物を入れることで甘みが出ます。
- レシピID:1830024656
- 公開日:2022/01/06
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- カテゴリ
- お雑煮
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