手軽なコンソメ野菜スープ レシピ・作り方

手軽なコンソメ野菜スープ
  • 約10分
  • 100円以下
あいちゃんぺ
あいちゃんぺ
冷蔵庫の中のミックスベジタブル、キャベツで、コンソメスープを作りました。

材料(2人分)

  • キャベツ 葉2枚
  • 400cc
  • ミックスベジタブル お椀に半分弱
  • コンソメーキューブ 1個
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは3cmほどの千切りか、4cm角の大きさに切る。芯は薄く切っておく。
  2. 2 鍋に、水、ミックスベジタブル、コンソメキューブを入れて、中火で火が通るまで加熱する。
  3. 3 キャベツを入れ、色が変わったら、火を止め、しょうゆで味を調整する。

きっかけ

おみそ汁が続いたので、コンソメ味のスープにしてみました。

おいしくなるコツ

キャベツには火を通しすぎないほうが、しゃきしゃき感が残って美味しいですよ。

  • レシピID:1830021327
  • 公開日:2021/02/25
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カテゴリ
キャベツとうもろこしにんじん野菜スープコンソメスープ
関連キーワード
ミックスベジタブル 簡単 グリンピース 時短
料理名
コンソメ野菜スープ
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つくったよレポート(2件)

  • よんちゃんママ
    よんちゃんママ
    2021/03/28 17:39
    手軽なコンソメ野菜スープ
    おいしくできました!
  • ヒー821
    ヒー821
    2021/03/22 10:33
    手軽なコンソメ野菜スープ
    手軽に簡単に作れて美味しかったです。ありがとうございました!

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