たたきマグロの生春巻　マグロのたたきで生春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です

   

2. 2 ねぎは約6～7cm位に切り揃えます。

   

3. 3 サニーレタスは洗ったあと水気をしっかりときっておきます。

   

4. 4 ライスペーパーは水で濡らしてまな板に置きます。手前を少しまな板からはみ出すように置くと巻くとき楽になります。

   

5. 5 ライスペーパーの真ん中辺りにサニーレタスを置きやすいよくに手でちぎり形を整えて置きます。

   

6. 6 サニーレタスの上にマグロのたたきをサニーレタスからはみ出さないように置きマヨネーズをかけます。

   

7. 7 ねぎは転がらないようマヨネーズに張り付けるように置きます。

   

8. 8 手前から一気に巻きます。

   

9. 9 切ってみました。色合いも綺麗に完成です。