イカトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺）1.6mm 100g
- 水（茹で用） 1.5リットル
- 塩（茹で用） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 乾燥輪切り唐辛子 ひとつまみ
- みじん切りした玉ねぎ 60g
- 冷凍カットイカ 100g
- カットトマト缶 1/2缶
- パスタの茹で汁 大さじ5
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
鍋に水、塩を入れ沸騰したらパスタを5分茹でザルにあげる
※表記されてる茹で時間より1分ほど早めにあげる
-
2
熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、玉ねぎを入れて炒める
-
3
玉ねぎの色が変わってきたらイカ、カットトマト、茹で汁を加え弱火で5分煮詰める
- 4 パスタを絡めて器に移し、チーズをかけたら完成
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