麻婆厚揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
熱したフライパンにごま油、生姜、にんにく、ミンチ、みじん切りした玉ねぎを入れて炒める
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2
ミンチに火が通ったら水、コチュジャン、豆板醤、醤油、酒、鶏ガラスープの素、小さく切った厚揚げを加えて弱火で5分煮込む
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3
ラー油、粉山椒、小口切りしたねぎ、水溶き片栗粉を加え、弱火で一煮立ちさせたら完成
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