クセになる味！無水ビール炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- ビール 米2合炊くときの水と同量
- 鶏もも肉 100g
- しめじ 70g
- 枝豆(ボイル済みのもの) 60g
- うまみ調味料 大さじ1
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
今回、本レシピに使用したビールは、アサヒのスーパードライの瓶ビールです。もちろんビールの種類はこれに限りません。例えば、より苦い味に仕上げたい場合は黒ビールを使用すると良いです。
- 2 鶏もも肉は一口大に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐし、軽く水洗いする。枝豆はボイル済みのものでない場合は軽く茹でてから身を取り出す。
-
3
米を洗って炊飯器に入れ、ビールを注ぐ。その上から2の鶏もも肉としめじと枝豆を、この順に米の上に乗せる。
- 4 3にうまみ調味料と塩をまんべんなく振り、炊き込みご飯モードで炊く。
-
5
炊けたらお茶碗に盛り付けて完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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