ぜいたく冷しゃぶとろろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯をわかし、一方でボウルに氷水を用意します。
- 2 豚肉をしゃぶしゃぶの要領で茹で、氷水にとり、ざるにあけます。
- 3 長芋はすってとろろにします。トマトは湯むきし、くし切りにします。
- 4 丼にご飯をよそい、ちぎったレタスを敷き詰め、その上に豚肉を乗せます。
- 5 さらにとろろ、トマト、温泉卵を乗せ、醤油麹を添えたら完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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