糖質控えめ 茹で野菜のごま和え レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 【下準備】たっぷりの湯を沸かして塩を加え野菜を茹で、冷水でしめてしっかり水気を切る。食べやすい大きさに切っておく。
- 2 ボウルに■を入れてよく混ぜ、茹でた野菜を加えてしっかり混ぜてあえる。※すりごまの一部は盛りつけてからふりかける。
- 3 今回は茹でた菜の花180g、にんじん20gです。菜の花は手順1の通りで1分弱茹でています。にんじんは細く切ってレンジで30秒加熱しています。
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