お餅じゃないけどモッチモチ☆大根餅 レシピ・作り方

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ツル子
大根とは思えないモチモチさ☆
具は適当にあるものを入れればいいので、お手軽・節約レシピです♪
おかずにもおつまみにも^ ^
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
300g
片栗粉
大3
顆粒だし(今回はほんだし)
小1
ニラ(ネギなど)
2束くらい
豚肉(ウィンナーなど)
約50g

作り方

  1. 1
    大根をすりおろす。
    水分を軽く切る。
    ニラは1cmくらいに刻む。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
  3. 3
    油をひいてフライパンを中火にかける。
    スプーンを使ってタネを並べ入れる。
  4. 4
    片面2 3分ずつ焼く。
  5. 5
    お皿に盛って完成♪
    お好みでポン酢などをつけて召し上がれ^ ^

おいしくなるコツ

ニラやネギなどの香味野菜、豚やウインナーなどの肉、 そこにきのこ類が加われば更に美味しいです^ ^ 切らしていたので使っていませんが、干し椎茸やエリンギを入れるのがおススメです☆

きっかけ

飲茶のお店で食べたのが最初。 外で食べるのはしっかりした長方形のイメージですが、切るのも面倒なので小さめサイズで作りました。

公開日:2019/11/11

関連情報

カテゴリ
大根100円以下の節約料理簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉片栗粉

このレシピを作ったユーザ

ツル子 こんにちは ツル子と申します☆ 1人暮らし歴20年近く 2人暮らし歴2年 おしゃれ料理は作れません・・・ が、パクパク食べられる薄味の家庭料理は作ります^ ^ 簡単な料理がほとんどです 多く登場する食材は豚肉、じゃがいも よく使う調味料はオイスターソース、みそ、ゴマ、チーズです タブン よろしくお願いします^_^

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