圧力鍋でポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウインナー 2本
- 人参（縦に4等分） 1/2本
- 大根（縦に6等分） 6cm分
- ごぼう（縦半分にカット） 6cm分
- 玉ねぎ（4等分にカット） 1個
- しめじ 2かけ
- 水 500cc
- コンソメ顆粒 4g
- パプリカパウダー 小さじ1
- チリパウダー・チリペッパー 小さじ1/3
- ●茹でたブロッコリー（一口大にカット） 8切れ
作り方
-
1
●以外の材料を圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。
圧力が上がったら弱火にし、6分煮る。
自然冷却。 -
2
圧力が下がったら蓋を開け、中火でひと煮立ちさせる。
器に盛り、ブロッコリーをトッピング。
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