ハーブたっぷりグリーンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ーーーカレーーーー
- グレーンカレーペースト 大さじ3
- ココナッツミルク 1カップ
- 水 80cc
- 茄子（輪切り） 2本
- たけのこ（一口大にカット） 1/2袋
- 鶏モモ肉（一口大にカット） 1/2枚
- バイマックルー 3枚
- ーーーーーーーーーー
- ご飯 お茶碗2杯分
- ○ナンプラー 小さじ1/2
- ○パームシュガー 小さじ1
- ○バジル 8枚
- ○パクチー（3㎝幅にカット） 1本
作り方
- 1 カレーの材料を鍋に入れ、弱めの中火で20分煮る。
- 2 1に〇を加えさらに2～3分煮る。
- 3 皿にご飯を盛り、2をかける。
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