わらびと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

わらびと油揚げのさっと煮
  • 約30分
  • 500円前後
愛犬777
愛犬777
やさしい味です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げはさっと熱湯にくぐらせて絞ります。
    油揚げとわらびを食べやすく切ります。
  2. 2 小鍋にわらび、油揚げと鰹節(厚切りを使用しました)を入れてひたひたより少なめの水とめんつゆを入れ煮含めます。
    仕上げに削り節をかけたら完成です。

きっかけ

旬のわらびで作りました。

おいしくなるコツ

冷めてからでも味がしみ込んで美味しいです。

  • レシピID:1830010010
  • 公開日:2017/04/26
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カテゴリ
わらびかつお節(鰹節)めんつゆ
料理名
わらびと油揚げのさっと煮
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2019/05/30 22:38
    わらびと油揚げのさっと煮
    ごちそうさまでした。

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