ごろごろ野菜のポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ（皮をむく） 2個
- 人参（一口大にカット） 1本
- 玉ねぎ（くし切り） 1個
- せろり（3㎝幅にカット） 1/3本
- 豚バラ肉（4センチ幅にカット） 80ｇ
- しめじ 1/2袋
- 鶏ガラスープ 450cc
- 〇塩コショウ 少々
作り方
-
1
〇以外の材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。
圧力が上がったら弱火にし、8分煮る。
鍋に水をかけ急冷却し、圧力が下がったら蓋を開ける。 -
2
1を中火にかけ、〇で味を調える。
皿に盛る。
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