ウコンたっぷり ごろごろ人参さつまいもカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ（輪切り） 4枚
- 紫芋（半月切り） 1/2本
- 玉ねぎ（スライス） 1/2個
- ブタコマ肉 80ｇ
- 人参（輪切り） 1本
- 水 400cc
- ◎カレールー 2皿分
- ◎ウコンパウダー 小さじ2
- ◎ガラムマサラ 小さじ1
- ご飯 お茶碗2杯分
作り方
- 1 ◎とご飯以外の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で8分煮る。
- 2 1に◎の材料を加え、弱火で2分煮る。
- 3 皿にご飯を盛り、2をかける。
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