エゴマ肉みそのふろふき大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（3㎝幅の輪切り） 2切れ
- ◎エゴマ 小さじ2
- ◎味噌 小さじ1/2
- ◎豚ひき肉 40g
- ◎醤油 小さじ1/4
- ◎みりん 大さじ1
作り方
-
1
大根はカットし、圧力鍋に入れ、水をひたひたに加える。
蓋をして、圧力が上がったら12分煮る。
急冷し、大根を皿に盛る。 -
2
◎の材料をフライパンに入れ、中火で4分炒める。
1の大根の上にかける。
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