チャナメツムタケ・クリタケ・コムソウのキノコ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- チャナメツムタケ（半分にカット） 3本
- コムソウ（半分にカット） 3本
- クリタケ 3本
- 油揚げ（短冊切り） 1枚
- 豚バラ肉（3㎝幅にカット） 50ｇ
- 人参（斜め薄切り） 1/3本
- ごぼう（斜め薄切り） 1/3本
- 麺つゆ（4倍濃縮） 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 水 300cc
- ◎蕎麦 1玉
作り方
- 1 ◎以外の材料を全て小鍋に入れ、中火で10分煮る。
-
2
麺を表示時間通り茹で、湯を切り、器に盛る。
1をかける
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