よくのび~る白毛もちととろろの巾着 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
油揚げは半分に切り、
切り口を開き袋状にする。 - 2 長芋はすりおろす。
- 3 切りもちは4等分にする。
-
4
1の油揚げに2と3を入れ、爪楊枝で口を閉じる。
汁の材料を小鍋に入れ、煮立ったら巾着を入れ、7分煮る。
もちが柔らかくなったのを確認したら器に盛る。
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よくのびる白毛もちがとても美味しいです。