ズッキーニと豚肉、卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は1cm幅に、ズッキーニも縦に切ってから7mmほどの幅に切ります。

   

2. 2 フライパンで豚肉とズッキーニを炒め、ガーリックパウダーを振ります。

   

3. 3 豚肉に火が通ったら焼き過ぎないようズッキーニの上に乗せながら、ズッキーニをしっかり炒めます。
   余分な油があればクッキングペーパーでふき取ります。

   

4. 4 ズッキーニに火が通ったら、フライパンの片側に寄せて溶き卵を流し入れます。

   

5. 5 卵を大きくかきまぜ、火が通ったら塩コショウで味を整えて完成です。