穴子のごま紫蘇天ぷら レシピ・作り方

穴子のごま紫蘇天ぷら
  • 約10分
  • 500円前後
愛犬777
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ごまと紫蘇の風味がいいです。

材料(2人分)

  • 穴子 4匹
  • 天ぷら粉 20g
  • 冷水 30g
  • すりごま 小さじ1
  • 青じそ 2枚

作り方

  1. 1 天ぷら粉、冷水、すりごまと千切りにした青じそを混ぜます。
  2. 2 食べやすい長さに切った穴子に(1)をつけます。
  3. 3 170度の油で揚げたら完成です。

きっかけ

穴子がお買い得だったので、作りました。

おいしくなるコツ

お好みで天つゆや塩をつけてどうぞ。

  • レシピID:1830007180
  • 公開日:2016/06/02
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カテゴリ
天ぷらしそ・大葉穴子
料理名
穴子のごま紫蘇天ぷら
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