チャーハンおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 余りもののチャーハンに卵と片栗粉大匙1を加えてよく混ぜる。ご飯が硬くなっていたら一度レンジで暖めるとよい。
- 2 あんかけソースを作る。水、ケチャップ、オイスターソース、中華だし、片栗粉小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンに油をしいて熱し、チャーハンを入れて円盤状に形を整える。中火で3分くらい焼く。焼き色がついたらひっくり返し、同じように片面も焼く。
- 4 ２の調味料をレンジ500Wで30秒ほど加熱する。
- 5 皿に盛り付け、あんかけソースをかける。
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