簡単ウマウマ！えのきの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの下の部分を切り取る。豚肉（薄切りならバラ、ロースなんでもok）を広げえのきを巻く。

   

2. 2 油はひかず、フライパンに並べて、片栗粉を全体にふりかける。

   

3. 3 両面にカリっと焼き目がつくまで中火で焼きます。
   ※バラ肉の場合は油が多くでるのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取るとカリっとします。

   

4. 4 ★を入れ弱火で2分。
   コロコロ回しながら、タレを絡ませます。

   

5. 5 タレがまんべんなく絡まったら、きざんだネギを入れ30秒。

   

6. 6 出来上がり。プリっとしたえのきの食感が美味しいですよ。