ビタミンたっぷり☆カブの葉と油揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
カブの葉は3センチに切り、幅の広いところはざく切りにします。
油揚げは縦半分に細く切ってから、1センチ幅に切ります。
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2
フライパンにサラダオイルを温め、カブの葉を炒めます。
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3
カブの葉に油が回り、色鮮やかになってきたら、油揚げをっ加えます。
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4
★の調味料を加えて、強めの中火で炒め煮にし、余分な水分がとんだら（油揚げにも煮汁がしみいります）、できあがり。
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5
油揚げから、じゅわーっとおだしがしみだし、カブの苦味がきゅうっと広がります。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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