里芋のあんかけ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
里芋の皮をむき、里芋を茹でます
アクやぬめりがでるので茹で上がったらお湯を切りもう一度水と一緒に茹でます -
2
お湯が沸いたら、エビ（なくてもいい）と青梗菜を入れます
顆粒ダシ、醤油もここで入れます
火がとおったら、片栗粉を水でとき鍋に入れとろみをつけます - 3 器に盛り付けます
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- 里芋
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