枝豆たっぷり★チーズが隠し味のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ジャガイモ 大1個
- 枝豆（さやから出して） 70g
- ハム 40g
- マヨネーズ 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 粗挽き胡椒 適量
作り方
-
1
ジャガイモは小さく切って電子レンジ600wで4～5分加熱し、柔らかくします。
枝豆は塩茹でして、さやから出しておきます（冷凍食品でもok）。
ハムは1センチ角に切ります。
-
2
ジャガイモをレンジから出したら、熱いうちにフォークの背などでつぶします。
他の材料すべてと混ぜ合わせたら、できあがり。
-
3
お酒のおつまみなど、パンチが欲しいときは、粗挽き胡椒を一振りします。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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