簡単！風味豊かなニラと長ネギの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチ程度に切りそろえ、長ネギと人参は2～3センチくらいの長さの千切りにします。
   油揚げは、細長く半分に切ってから、細い千切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、ニラ、ネギ、人参を入れて炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら、油揚げ、めんつゆ、水を加えて、混ぜます。
   ニラがしんなりしてきたら、できあがり。

4. 4

   できたてはもちろん、冷ましてからでも味がしみて、おいしくいただけます。