塩麹黒胡椒から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食べやすい大きに鶏肉を切り、塩麹・黒胡椒を加えて軽く揉んで１～２時間冷蔵庫で寝かせる。
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2
片栗粉をまぶし、余計な粉をはらう。
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3
通常より少し温度低めで揚げていく。
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4
両面こんがりと揚げたら良く油を切って上げる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 塩麹から揚げ
hami79
5月１１日 ８年ぶりに３人目出産しました！
美味しく楽しく驚きのあるような～ご飯を食べて欲しくて模索中です。
皆さんの美味しいレシピも参考にさせてくださいね。
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つくったよレポート（1件）
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おおら2012/04/24 18:05
少し焦げてしまいました(＞_＜)しおこうじ入れるとホントにジューシーで柔らかくなりますね♪唐揚げ大好き家族にはたまらない味です(^-^)
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