かりかりスナック風☆板麩と根菜のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 板麩と蓮根は☆に浸し水分を全て吸うまでしばらく置く。
- 2 グレープシードオイルを熱し、①に無漂白小麦粉を軽くまぶし、焦げないように注意しながらかりっとするまで揚げる。
- 3 じゃがいもと人参は千切りにし、さっと茹でて冷水にさらしたら水気をとる。
- 4 器に③を盛り、食べる直前に②とドレッシングをかけていただく。
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- その他の野菜
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- 板麩と根菜のサラダ
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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保存のきく乾物でパパッともう一品♪
お好みのドレッシングでどうぞ♪