驚きの柔らかさ☆鶏ムネ肉の塩胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は余分な油と皮を綺麗に取り除き、フォークで全体を10回位刺し、穴をあけて塩胡椒をしておきます。
フライパンにオリーブオイル、にんにくスライス、鶏肉を入れてから中弱火をつけます。 -
2
ふたをせず、必ず中弱火のままでじーーーっくり焼きます。
途中で押さえたり肉をいじくってはダメ☆
じっと我慢して肉の半分ぐらいまで白くなって焼けてきたらひっくり返して裏面も焼きます。 -
3
お好みでハーブ類を塗して焼いても美味しいと思います。
今回、使おうと思っていた乾燥バジルがなかったので、シンプルな味付けになってしまいましたが、とても美味しかったです☆
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- 料理名
- 鳥肉の塩胡椒焼き
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つくったよレポート（3件）
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memek-hatihati2022/11/11 03:36
レジの通り作ったハズが、ただの焦げ肉になりました笑
やはり料理センス無い者が作るとただの素材と時間のムダが出来るだけでしたネ(๑•̀ㅂ•́)و✧
調理ムズい！ -
AAAn2021/06/21 07:14
リピートです。
お弁当に。柔らかくて美味しかったです。ありがとうございました! -
AAAn2021/06/07 07:40
切り分けた後ですが、本当に美味しかったです! ありがとうございました。
レシピへのコメント
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胸肉でも焼き方ひとつでこんなに柔らかく仕上がるんです♪( ´θ｀)ノ
国産の新鮮な鶏肉などでシンプルな味付けで是非お試しください☆