苺大福 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いちごを、餡で包んでおきます。
- 2 耐熱容器に餅を入れ、少量の水をかけラップして、電子レンジ500Wで2分ほど加熱し、取り出します。
- 3 餅（2.）に和三盆をかけ、すりこぎで軽くつぶし、ふたたび電子レンジ500Wで30秒ほど加熱して、取り出します。
- 4 手に水を付け、餅（3.）を4等分して円盤状に伸ばし、とじ目が下になるよう、いちご餡（1.）を包みます。
- 5 いちご大福餅（4.）の形を整え、片栗粉を軽くまぶして、出来上がり。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
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