簡単なのに本格的！子供も絶賛の酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（ヒレ・モモ）かたまり 200～300g
- ◎塩コショウ 適量
- ◎酒・醤油 大1
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2～3個
- 人参 1/2個
- 好きな野菜（今回さつまいも） 1/2個
- ケチャップ 大3
- 砂糖 大3
- 酢 大3
- 醤油 大1～2
- 鶏ガラスープの素（粉末orウェイパー） 小2
- 水 100cc
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
●お肉を一口大に切り、◎で下味を付けます。最後に片栗粉を入れ混ぜます。
●甘酢あんを作っておきます -
2
●適当に一口大に野菜を切ります。
●さつま芋は切って水であく抜きします。
●人参・さつま芋はレンジで、くしが通るくらいにします。 -
3
●低い温度で野菜をサッと油通しします。
●お肉は170℃でカラッと揚げます。 -
4
●甘酢あんをフライパンに入れ野菜を入れる。グツグツしてきたらお肉も入れ。
数分煮て水溶き片栗粉を入れトロッっと絡まったら出来あがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 酢豚
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ピーマン嫌いの4歳児も酢豚なら食べます（笑）