簡単♪ピザソースでチキンステーキ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉を半分に切ります。
身が厚いところは包丁を入れ広げていきます。
そして肉叩きなどで、肉を叩いて
おきます。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、
①の鶏肉を入れ塩コショウをして中火で焼きます。焼き目がついたら弱火にし、お肉を返しもう片面を蓋をして
弱火で蒸し焼きします。 -
3
②に火が通ったら蓋をあけ、
ガーリックパウダーとピザソース・
ソースをかけます。
空いているスペースにほうれん草を入れます。
そして再び30秒ほど蒸し焼きします。 - 4 お皿に③のお肉を入れ、ほうれん草を盛り付けたら最後粗挽き黒コショウをふりかけ完成★
きっかけ
脂分が少ない鶏肉でステーキを作りました★
おいしくなるコツ
お肉の厚みを均等に★ 肉叩きなどで繊維をきり、やわらかくしてくださいね★
- レシピID:1830000592
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- チキンソテー
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ノウズミニマム2012/02/18 18:50ピザソースあいますo(^-^)o美味しかったです!
ソースでしっかり味がつきます♪