ひき肉あんかけでいただくおナス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉をフライパンで炒め、そこへだし汁を注ぎます。
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2
アクが出るので取り除きます。
その後、しょうゆ、酒、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんは完成！ - 3 なすは大きめの乱切りにします。（1本を5等分くらいの大きさ）
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4
③をレンジに3分かける。
その後油をひいたフライパンで焦げ目をつけるように焼く。 - 5 お皿にナスをもりつけ、ひきにくあんをかけて完成です。
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- 料理名
- なすのひき肉あんかけ
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