厚揚げで白和え★しめじとチンゲン菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ １５０ｇ
- チンゲン菜 １００ｇ
- しめじ ７５ｇ
- めんつゆ（2倍希釈） 大さじ２
- すりごま 大さじ１
作り方
-
1
青梗菜を洗って 食べやすい大きさに切る。しめじもほぐす。一緒に器かビニールに入れて電子レンジで加熱。1分半～2分。
- 2 １をザルに広げて冷ます。水気を切って めんつゆを大さじ半分まぶしておく。
- 3 厚揚げに熱湯をかけ余分な油を取る。水気を切ってボールにつぶしながら入れる。めんつゆの残りとすりごまを加えて混ぜ、さらになめらかに。
- 4 ３の和え衣に２を加えて混ぜ合わせたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 厚揚げ しめじ 水切り不要
- 料理名
- 青菜ときのこの白あえ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
