梅ひじき煮 ～佃煮風～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 芽ひじきはたっぷりの水（分量外）に10分ほど浸して戻します。戻した後はしっかり洗い、ざるにあげて水切りします。※砂が残らないようにしてください。
- 2 鍋に手でちぎった梅干しと、1、★を入れて煮汁がなくなるまで中火で煮ます（15分ほど）。
- 3 仕上げに白ごまを混ぜると完成です。
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