マッシュルームクリームソース レシピ・作り方
材料（複数人分）
作り方
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1
マッシュルームをフードプロセッサーで粉砕する。
（石づきも粉砕！）
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて加熱し、1のマッシュルームを弱火で30分炒める。
（水分が飛んで黒くなったらokです。旨味が凝縮！）
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3
2のマッシュルームペースト:生クリーム＝2:1の割合で混ぜ、弱火で5分煮込む（水分をとばす）。
→岩塩で味を調整すれば完成！
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4
今回、フォカッチャのトッピングに使用しました(°▽°)
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数160万突破☺️★
作ってみて本当に美味しい！！
と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
あえて掲載していません✨
レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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パスタソースやグラタン、フォカッチャのトッピングにおすすめです♪