里芋と竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、鍋にかぶる位の水と一緒に入れて下茹でし、流水にさらしてぬめりを取ります。
- 2 鍋に①の里芋と☆を加えて、落し蓋をして煮ます。
- 3 里芋に火が通ってきたら、4等分にカットした竹輪を加えて、みりんをまわし入れてサッと煮ます。
- 4 汁気がなくなってきたら完成です。
関連情報
- 料理名
- 里芋とちくわの煮物
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