豚バラ肉とたけのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
乾燥きくらげは、表記通りに戻します。
たけのこ水煮・人参・ピーマンは、同じくらいの大きさの細切りにします。
豚バラ肉は３～４ｃｍにカット。
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2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、溶きたまごを流し入れ、ざっくりと混ぜて一旦取り出します。
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3
同じフライパンにごま油大さじ１を熱し、豚バラ肉・たけのこ・人参・おろし生姜を加えて炒めます。
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4
豚肉の色が変わってきたら、ピーマン・戻したきくらげ・鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
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5
具材に火が通ったら、☆を加えて全体に馴染ませます。
②のたまごを戻し入れてざっくりと炒め、塩・こしょうで味を調えます。
お好みでラー油をまわし入れ、ひと混ぜしたら完成です。
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みーちゃん6914
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