オクラのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラは塩揉みし、臭みを取る。
- 2 水で塩を洗い流し、ヘタと額を取り、縦半分に切ります。
- 3 ビニール袋に★をいれ、揉み込み10分ほど冷蔵庫に置き、味を馴染ませる。
- 4 冷蔵庫から取り出し、片栗粉をビニール袋に入れ、よくふり、全体に行き渡るように、塗す。
- 5 フライパンにサラダ油を熱して、両面揚げ焼きにする。
- 6 お皿に盛り付け、塩を適量ふって出来上がり！！
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