特製タレで♡ネバトロイカ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
※タレ※の材料を混ぜ合わせておきます。
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2
オクラに塩をまぶし両手で全体にこすりつけ、表面のうぶ毛を取ります。
鍋にお湯を沸かしオクラを入れ中火で2分程度茹でます。
水の入ったボウルにオクラを入れ、粗熱を取り水気を切ります。
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3
オクラは5mm幅にカット。
長芋をすりおろし、お刺身のイカと混ぜ合わせておきます。
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4
ご飯を器に盛ります。
その際ご飯の中心に少しだけくぼみを作ります(卵黄用)
イカと混ぜ合わせた長芋と卵黄を乗せます。オクラを添え刻み海苔を振りかけタレを掛けて出来上がりです。
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5
使っためんつゆはこちらです。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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この時期イカが美味しいのもあってネバトロな食材と合わせてみました(о´∀`о)
タレにもこだわったので是非作ってみてね♡