レモン香る♡白身魚のバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨取りカレイの切り身 4枚
- レモン汁 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 加塩バター 15ｇ
- ハーブソルト 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、薄力粉をまぶしたカレイを炒めます。
- 2 火が通ったら、醤油、レモン汁、料理酒、バターを加え煮詰めます。
- 3 アルコールをとばしたらハーブソルトを加えます。
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