アイスボックスクッキー【プレーン生地】 レシピ・作り方
材料(15枚分人分)
- ◉プレーン生地
- 小麦粉 100g
- 砂糖 35g
- バター 50g
- 卵黄 1/2個
作り方
- 1 バターを常温で戻しておきます。
- 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に泡立てます。
- 3 2番へ砂糖を少しずつ加えてさらに混ぜて滑らかにします。
- 4 3番へ卵黄を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5 小麦粉を入れてヘラで切るように混ぜて生地を一つにまとめたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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