らっきょうで美味しさアップ!焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 豚小間切れ肉 100g
- 小松菜 1/3束
- エリンギ 2本
- らっきょう 5粒
- うどん 1玉
- バター 10g
- にんにくチューブ 2cm
- めんつゆ(４倍濃縮) 大さじ1.5
作り方
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1
豚肉、小松菜、エリンギを食べやすい大きさにカットして、らっきょうを薄くスライスする。
(茹でた小松菜使いましたが、生でもOKです！)
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2
うどんを600w、レンジで1分加熱してほぐれやすくする。
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3
フライパンにバターを溶かし、にんにくチューブ、1の豚肉を入れて炒める。
肉に火が入ったら、1の小松菜、エリンギ、らっきょうも入れる。
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4
小松菜とエリンギがしんなりしたら、2のうどんとめんつゆを入れて、強火で混ぜ炒めたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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ひーじゃーまん2022/02/05 23:49
ともトマトマトさん、はいさい♪
自家製のらっきょう漬けと鶏皮で作りました。
簡単に作れてめちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした。
素敵なレシピに感謝です。
レシピへのコメント
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お好きな野菜やお肉、きのこを足して作って下さい♪