牛肉と蓮根のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＊牛肉は一口大に切り胡椒をふっておく
＊蓮根は1cm厚の半月かいちょう切りにし水にさらしザルにあげておく
＊人参は3㎜厚の半月切り
＊ピーマンは細切りにする - 2 調味料◎は合わせておく
- 3 フライパンに火を点けごま油をひき人参、蓮根を入れ炒める
- 4 蓮根が透けてきたら牛肉、ピーマンを加え炒め牛肉にある程度火が通ったら調味料◎を入れ全体に絡まるように炒め完成
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