お弁当だけじゃない冷食焼き鳥活用☆親子焼き鳥丼 レシピ・作り方

お弁当だけじゃない冷食焼き鳥活用☆親子焼き鳥丼
  • 約15分
  • 300円前後
mami.s☆
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お弁当おかず救世主の冷食活用第2弾☆
冷蔵庫開けて食材あまりないっ!なんて時の手抜きなんちゃって焼き鳥親子丼です〜♬

材料(2人分)

  • 3こ
  • 長ネギ 1本
  • 冷食焼き鳥5本入 1袋
  • ◆調味料
  • ★醤油(濃口) 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★水 大さじ4
  • 刻みのり ふたつまみ
  • 小ねぎ ふたつまみ
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 冷凍食品はお弁当にも便利な5本入の此方を使いました。
    袋の表記通りレンジで温め串を取り外しておきます。
  2. 2 調味料★は合わせ、卵は器に割り入れざっくり溶き、長ネギは斜め1.5cm幅で切り、小ねぎは刻みます。
    器にご飯をよそっておきましょう。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき中火弱で長ネギを炒めます。ネギがしんなりして火が通ったら弱火にし調味料★を入れます。
  4. 4 3に焼き鳥を加え卵を流し入れ蓋をし中火弱卵が半熟になったら蓋を取り火を止めご飯の上に流し入れます。
  5. 5 刻みのりと刻みネギをトッピングでスピードごはんの完成です。

きっかけ

買い物行けず、冷蔵庫開けると卵、長ネギがあったので、んっ冷凍食品の焼き鳥あるから丼ものにしちゃえ〜と(^_^;)

おいしくなるコツ

3の調味料入れたらスピードアップで焼き鳥卵を流し入れて下さい。火加減弱火〜中火弱でタレが無くならないように注意です 写真3.4は一人分で作ってます。写真1.2の材料は2人分です。 調味料はお好みで調整下さい。

  • レシピID:1820034393
  • 公開日:2021/07/03
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カテゴリ
親子丼簡単鶏肉料理焼き鳥玉子丼冷凍食品
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2022/02/06 09:20
    お弁当だけじゃない冷食焼き鳥活用☆親子焼き鳥丼
    おっと見ためがなんだかぐちゃっと…しかしナイス足し算、守りましたしいて言えばおツマにつきご飯なしという事ぐらい。しかししかし!ご飯超必要味ですねリベ決定ゴチソ様

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